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Floreffe

Birra d’abbazia molto apprezzata per il suo gusto e per il suo aroma .

Birra dal bel colore ambrato e con l’aroma pronunciato di malto, la Floreffe Blonde deve il suo gusto speciale alla selezione dei malti e di lieviti speciali, impiegati per la sua produzione, nonché al processo di fermentazione che dura un’intera settimana.

Dopo un processo di decantazione e chiarificazione a freddo, lievito e zucchero vengono addizionati per attivare un secondo processo di fermentazione in bottiglia. Al termine, la sua gradazione alcolica raggiunge i 7% vol. Questo Ë il metodo tradizionale, sviluppato dai monaci dell’Abbazia di Floreffe.Florefe

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